7月25日,辣妹子食品股份有限公司(以下簡稱辣妹子)在沅江辣妹子食品工業園舉行的“2025食品安全與質量月”啟動儀式順利召開。沅江市政府副市長鐘清華、沅江市場監管局黨組書記唐清云、沅江高新區管委會書記彭龍、沅江高新區管委會副主任郭海鷹、沅江市委辦主任周軍,以及辣妹子食品總經理魯勁峰、辣妹子食品常務副總經理夏軍、辣妹子食品副總經理高丹等一行人出席本次活動。
活動現場,辣妹子公司夏軍表示食品安全是食品行業的生命線,為切實保障“舌尖上的安全”,辣妹子將堅定不移地實施“原料基地化”、“生產智能化”、“體系標準化”三大戰略方向,讓"辣妹子"這三個字,成為品質與食品安全的代名詞。
在辣妹子智慧生廠工廠,觀摩人員深入生產現場,通過觀摩生產不同分區,了解了辣椒生產在質量管理及安全管控上的標準動作與管理方法。
在質量把控上,辣妹子建立了完善的質量檢測體系,從原材料采購、生產加工到成品檢測,每一個環節都嚴格把關,確保每一瓶辣椒醬都符合最高的品質標準。正是這種對品質的不懈追求,使得辣妹子辣椒醬在餐飲渠道的全國銷量位居榜首,成為餐飲行業不可或缺的調味品。
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